ミエレ ザ ガーデンでは、8月1日(火)～9/30(土)まで「レモンフェア」を開催いたします。
そして、「レモンフェア」の開催期間は淡路島産のレモンをふんだんに使用したカフェメニューが沢山お愉しみいただけます。ぜひ、ミエレ ザ ガーデンへお越しください！

淡路島とレモン

淡路島産のレモンは、雨が少なく温暖な気候のもと育つため、味が濃く、糖度があがり甘いのが特徴です。
また、レモンには様々な効用・効果があると言われており、下記のような特徴があります。
①がんや生活習慣病の予防に効果的
レモンには特有の成分エリオシトリンが含まれ、レモンポリフェノールとも呼ばれます。これには、強力な抗酸化作用があり、がんや生活習慣病の予防に効果的です。
②美容や肌の正常化に効果的
レモンの代表的美容成分ビタミンCは、コラーゲンの生成を助け、ハリと弾力のある肌を保ちます。

レモンフェアメニュー

そして、ミエレ ザ ガーデンでは、そんな健康や美容にも効果的なレモンを、様々なお料理やスイーツに仕立てました。

①淡路島レモンクリームと生チョコのクロワッサン（ドリンク付き）980円

当店で毎朝焼き上げるクロワッサン。淡路産レモンを丸ごと使用したレモンのチャツネをハチミツたっぷりの生クリームと合わせました。最後に、アクセントに自家製の生チョコと挟み込んだ逸品。

②淡路島レモンのドルチェミスト　1380円

続いては、自家栽培のバジルと淡路産レモン果汁を使用した夏にぴったりなドルチェ。レモンピールの苦みがアクセントです。２種のチーズを使用したムース、真ん中に自家製淡路産レモンジャムを挟み込みました。

③淡路鶏のレモンクリームパスタ（パン/サラダ/ドリンク付き）1630円

3品目はパスタ。淡路鶏を野菜と一緒に柔らかく煮込みソースに仕立てました。また、隠し味の淡路島レモン果汁の爽やかな酸味と削り下ろしたチーズのコクが見事にマッチ。

④きゅんっ♡とくる淡路島産のレモンパンケーキ　（ドリンク付き）1,700円

さて、皆様お待ちかねのパンケーキです！レモンの酸味とバニラの甘みがばっちり相性抜群！さらに、お好みでエスプーマと自家製ジンジャーシロップをかけて召し上がれ。

最後は、ドリンクのご紹介
⑤自家製レモンジンジャエール（左）　　700円
ショウガとスパイスを数種類加えた自家製ジンジャエールです。 さらに、ピリッと辛いので、猛暑にぴったり。
⑥夕日のアイスティー　　　　（右）　　600円
自家製のレモネードといちごのルイボスティー。午後にさわやかなドリンクです。
⑦海辺のクリームソーダ　　　（中）　　700円
自家製のレモネードにブルーキュラソーのさわやかなドリンクです。

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